各位老铁们 ，西洋西洋大家好 ，参的参今天由我来为大家分享西洋参的家常家常家常做法 ，以及西洋参的做法做法家常做法大全的相关问题知识，希望对大家有所帮助 。大全如果可以帮助到大家 ，西洋西洋还望关注收藏下本站 ，参的参您的家常家常支持是我们最大的动力 ，谢谢大家了哈 ，做法做法下面我们开始吧 ！大全
本文目录
西洋参麦冬炖乌鸡
材料：西洋参10g 、麦冬15g 、参的参枸杞10g 、家常家常红枣6粒 、做法做法乌鸡500g 、大全生姜适量。
做法 ：乌鸡洗净切块汆水去掉血污 ，其他药食材冲洗干净 ，在锅中放入清水2L ，将以上所有药食材一同放入 ，武火煲开后改文火继续煲1小时 ，最后调味食用。
1.
用料 ：西洋参3克 ，鸡蛋3个 ，开水300克 ，枸杞子5克 ，盐适量 ，胡椒粉少许 ，香油少许。
2.
将西洋参放入容器中 ，冲入开水，盖上盖子 ，焖泡半小时以上 ，至开水变凉 。
3.
鸡蛋磕入碗中 ，加入盐 ，胡椒粉 ，搅打均匀 。
4.
将西洋参水倒入蛋液中 ，
5.
搅拌均匀 ，
6.
放入枸杞子 ，拌匀 。
7.
将浸泡后的西洋参留出几片 ，剩下的放入容器中 ，
8.
装入蛋液 ，八九分满 。
9.
盖上保鲜膜，
10.
放入沸水锅中 ，小火蒸约15分钟左右 。
11.
熟透 ，出锅 ，
12.
表面摆放西洋参 ，滴几滴香油 ，即可 。
首先用两只鸡蛋大小分量的热开水 ，融化适量的冰糖，并同时浸泡美国花旗参片 ，这些参片最好剪成碎末状 ，一来加速花旗参精华的分解速度、令其尽快溶于开水中；
二来让炖蛋保留嫩滑的口感 。约两小时后 ，一小碗的冰糖花旗参水早已充分糅合了双方的精华 ，又晾得常温一样 。此处要注意 ，要是开水未被晾冷，而打入鸡蛋 ，马上就会变成了半生半熟的蛋糊了 。
打开一只鸡蛋放入冰糖花旗参水里 ，搅散拌混后 ，就可放入微微煮开的水里文火慢炖 ，记住时不时掀开煲盖 ，放掉一部分的水蒸气 ，否则 ，一碗嫩嫩滑滑的炖蛋就会被炖成蜂窝状的“蛋糕” 。“美国花旗参 、冰糖炖鸡蛋” ，嫩滑顺喉，入口有三种味道：浓郁的花旗参味 、清甜的冰糖和幽幽的蛋香。
关于西洋参的家常做法到此分享完毕 ，希望能帮助到您。
(责任编辑：悦刻旗舰商城)
